一：【产品简介】

中文名：单甘酯

英文名：Monostearin

化学式;C21H42O4

分子量:358.56

CAS登:录号123-94-4

EINECS登录号:204-664-4

熔    点:56~58℃

水溶性:不溶于水

密    度;0.97

外    观:白色或淡黄色蜡状固体

二：【产品用途】

 1、应用于食品，单甘酯被认为是 安全的食品添加剂。

2、应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品和医药药膏的乳化剂，纤维整理剂，聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等。

3、甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。

4、甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂、食品添加剂等。高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。