中文名称:低聚木糖

英文名称:Oligosaccharide

中文别名:木寡糖

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能 的种类之一,

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理成效,甜度相当于蔗糖的40,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

低聚木糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点,从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。

产品性能

酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的特点是稳定性好。