中文名称:低聚木糖

英文名称:Oligosaccharide

中文别名:木寡糖

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能 的种类之一,

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理成效,甜度相当于蔗糖的40,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

低聚木糖是一种功能性低聚糖,作为一种有效的添加剂可广泛应用于食品、饲料和农业等领域。
低聚木糖的应用领域已涉及到食品、饲料和农业

1.乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

2.食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。