产品名：牛奶巧克力棕

CAS编号：555-55-5

EINECS编号：338.40028

分子式：C20H22N2O3

型号：食品级

主要着色成分：牛奶巧克力棕

色素含量：85%巧克力棕是食用色素。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)