一. 维生素E简介:
名称:维生素E
产品含量:50%
维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是主要的剂之一。溶于脂肪和乙醇等溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在
二. 维生素E作用:
维生素E是从植物油脱臭分馏物中提取。用变性玉米食用淀粉为囊材,采用喷雾干燥设备,经高压均质、喷雾干燥将酯溶物VE包埋在囊材中,制成VE粉末,其特点是:产品受热温度低、时间短、成份不受损、不氧化、粒度均匀、疏松、流动性好、水溶速度快、产品包埋率在99%以上、不破碎、保质期稳定。
三. 维生素E用途:
本品可用于食品添加剂等。