一、【产品简介】

别名:右旋糖苷

产品英文名称:dextrans

主要营养成分:右旋糖苷

CAS编号:9004-54-0

主要用途:甜味剂

二、【产品性状】

右旋糖酐铁固体为深棕褐色无定形粉末。无臭,味涩。在空气中有吸湿性。易溶于水,溶液是深褐色的胶体溶液,pH5.2-6.5,不溶于乙醇等溶剂。

三、【产品用途】

系蔗糖经肠膜状明串珠菌-1226(Leucon05tocmesenteroides)发酵后生成的一种高分子葡萄糖聚合物,经处理精制而得。由于聚合的葡萄糖分子数目不同,而产生不同分子量的产品。