海藻酸钠简介:

【产品名称】:海藻酸钠

【CAS编号】:9005-38-3

【EINECS编号】:618-414-0

【分子式】:C14H22O13

【英文名称】:Sodium alginate

【化学式】:(C6H7NaO6)x

【性质】:海藻酸钠颜色和性质:海藻酸钠为白色粉未或淡黄色粉末或白色颗粒,无臭无味。不溶于乙 醇、氯 仿等有机溶剂。

用处一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,一同作为增稠剂、稳定剂、乳化剂很多应用于食品工业中

用处二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规则可用于各类食品,按出产需要适量使用。

用处三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。