一、简介
中文名称:甘氨酸锌
中文同义词:甘氨酸锌;2水甘氨酸锌;甘氨酸络合锌
英文名称:Zinc glycinate
英文同义词:Zinc glycinate;zinc aminoacetate
CAS号:7214-08-6
分子式:C4H8N2O4Zn
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式:   C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味。熔点228℃(分解)。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃)。