一、【产品简介】

中文名称: L-天门冬氨酸钙 

英文名称: L- Calcium aspartate 

分子式:[C4H7N2O3]2Ca

分子量:302.299

二、【产品性状】

理化性质: 本品为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于溶剂,水溶液呈中性。

三、【产品用途】

用途与注意事项: 营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。

面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。