【产品简介】
俗称绿矾,是亚铁的硫酸盐,呈天蓝色或绿色单斜晶体,或结晶性粉末。铁相对密度1.8987,熔点64℃。无臭,有收敛性。暴露在空气中易风化,表面变为白色粉末,在湿空气中易氧化,表面生成棕黄色的碱式硫酸铁,溶于水和甘油不溶于醇。
产品性状:七水合硫酸亚铁为灰色或蓝绿色粒状晶体,无臭,略带咸味,在干燥空气中易风化,在潮湿空气中逐渐氧化,形成黄褐色碱性硫酸铁。硫酸亚铁干燥品为灰白色或淡绿色粉末,与水作用则变  成蓝绿色。不溶于乙醇,可凝固蛋白质,具有防腐作用。
适用说明:铁强化剂、发色剂。可用于调制乳,调制乳粉,豆粉、豆浆粉,除胶基糖果以外的其他糖果,大米及其制品,小麦粉及其制品,杂粮粉及其制品,即食谷物,面包,西式糕点,饼干,其他焙烤食品,酱油,饮料及固体饮料类,果冻中。