豆制品消泡剂为食品加工行业消泡设计,又称DSA-5消泡剂,具有应用价值;产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等优势,被广泛应用与豆制品、奶业、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、粘剂等食品工业;由于产品性能优越,也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。

豆制品消泡剂用途:

豆制品消泡剂可用于消除泡沫,也可适用于其他(P199)产品加工业、印染、造纸、化工等方面。

性能及用途:外观为米黄色粉状或粒状物,也可制成乳液型产品。本品是根据豆制品生产过程中泡沫形成的机理,采用多种食品添加剂精制而成的高效食用消泡剂,消泡好,用量少,还能提高豆制品的白度和细腻感。