亮黑色素简介:黑色素是一种生物色素,是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成,动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。

产品名称:亮黑色素

分子式:C28H17N5Na4O14S4

分子量:867.6788

性状:黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定

使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色,使用量:一般为0.025克/千克逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。鲜艳的色泽,单色与复合品种。可安全地用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。