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| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 458-37-7 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 主要着色成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:姜黄素
英文名称:Curcumin
中文别名:克扣明; 姜黄色素
CAS:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38000
[ 密度 ]:1.3±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]:593.2±50.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]:183 ℃
[ 闪点 ]:209.7±23.6 ℃
[ 折射率 ]:1.672
[ 外观性状 ]:橙色结晶粉末
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。
