一、简介

 将日落黄水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧铝水合物中，使之吸附形成日落黄铝色淀。

二、性状

橙黄色微细粉末，不溶于水和有机溶剂。日落黄铝色淀的耐光性、耐热性优于日落黄。

三、用途

主要用于食品的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾（味）片时；用于糖果包衣、红绿丝；用于风味酸奶、风味炼乳、超高温风味奶；用于雪糕、冰棍、冰淇淋。