【产品简介】中文名称：乳酸钙英文名称：Calcium lactateCAS No 814-80-2分子式：C6H10CaO6分子量：218.218EINECS号：212-406-7
【产品性状】

白色至奶白色结晶粉末或颗粒。简直无臭，无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，易溶于热水。

【产品用途】

用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。