可可棕色素本品作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中；在冰淇淋中。可可棕色素用作食品、饮料、饲料及化妆品着色剂。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中。复配食品添加剂是一种着色剂可用于冷冻饮料、装饰性果蔬、腌制的蔬菜、烘烤食品馅料及表面用挂浆、果蔬汁饮料、碳酸饮料、风味饮料、酒、果冻、果酱、水果调味糖浆，可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、固体饮料类。