1.中文名：维生素H

别 称：生物素、辅酶R

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。

为无色长针状结晶，极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液

2.性状：白色结晶粉末；微溶于水和乙醇，不溶于其他常见的溶媒。

3.维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是主要的剂之一。生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、和正常人体机能健康必要的营养素。