[产品简介]

【产品名称】葡萄糖酸锌

【英文名称】 Zinc Gluconate

【产品分子式】 C12H22O14Zn

【产品分子量】 455.59

[产品性状]

葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味微涩。本品中沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、氯仿中不溶。

[产品用途]

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、食品、填充剂、原料等。营养强化剂（锌强化剂）。可用于乳制品，婴幼儿食品，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。