【产品名称】富马酸亚铁

【产品分子式】C4H2FeO4

【产品分子量】169.90

【产品性状】橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水。

【产品用途】

1、在常用的亚铁中,本品稳定性是的,如甘氨酸亚铁极易氧化,刺激性小,而起效快。

2、本品不会游离出Fe2+,不会对维生素等造成的破坏,也不会催化氧化反应,与多种营养物质有良好的配伍性。

3、它的吸收方式不同于FeSO4,使用本品能微量元素之间的吸收时的竞争拮抗。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。食品可用于谷类及制品，饮料，乳制品，食品，高铁谷类及制品，食盐，夹心糖，含乳固体饮料，可可粉及其他口味营养型固体饮料。