一、简介

【中文名称】:l-组氨酸

【中文别名】:组氨酸

【英文名称】:l-histidine

【分子式】:c6h9n3o2

【分子量】:155.16

【cas号】:71-00-1

【einecs】:200-745-3

二、性状

白色结晶或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水，极难溶于乙醇，不溶于乙醚。因溶解度极小等原因。常用者为其盐酸盐。

三、用途

将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。