一、【产品简介】

名称：DL-蛋氨酸

中文别名 中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸

英文名称 DL-Methionine

分子式(Formula) C5H11NO2S

CAS No. 59-51-8

二、【产品性状】

白色薄片状结晶或粉末；

三、【产品用途】

商品蛋氨酸是禽畜类动物生长所的氨基酸之一，是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸，应用于食品、饲料和化妆品等领域。在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品。营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。