一、产品简介

中文名称：木糖醇

中文别名：戊五醇

英文名称：Xylitol

CAS号：87-99-0;16277-71-7

EINECS号：201-788-0 木糖醇

分子式：C5H12O5

分子量：152.15

二、产品性状

白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖，极易溶于水，

三、产品用途

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种健康的甜味剂。