一、果绿色素简介

果绿品名：果绿

果绿英文：fruit green

二、果绿色素性状

果绿色素是一种易溶于水的暗绿色粉末染料，为有色水溶性粉末，果绿易溶于水、微溶于醇类。果绿耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。

三、果绿色素用途

营养增补剂和色素，现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果 和干酪等。