一、【产品简介】

瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。

二、【产品描述】

白色结晶体 或结晶粉末,有酸味 ,溶于水,不溶于乙醇。

三、【产品用途】

1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;

4.其他:、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。