中文名称:食用柠檬黄

柠檬黄英文:Tartrazine、Lemon yellow

柠檬黄分子式:C16H9N4O9S2 Na3

柠檬黄颜色和性质:柠檬黄为水溶性合成色素。柠檬黄呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。

水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。柠檬黄多用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。