中文名称:葡萄糖酸镁

英文名称:Magnesium Gluconate

CAS号:3632-91-5

分子式:C12H22MgO14

化学结构:

分子量:414.60000

质量 : 414.08600

PSA:254.90000

LogP:-7.14040

葡萄糖酸镁是一种良好的有机补镁制剂，在体内易被消化吸收，吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸，或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域。