【产品简介】

柠檬酸钠又称柠檬酸三钠,柠檬酸钠是重要的柠檬酸盐,主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生。柠檬酸钠易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂.有潮解性,在热空气中有风化性.150℃以上失去结晶水并分解.

【产品性状】

无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。

【产品用途】

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业及洗涤行业中用作剂、增塑剂、洗涤剂。在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。