【产品简介】

锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所需。

【产品性状】

葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味微涩。本品中沸水中极易溶解,在水中溶解,在无水乙醇、氯仿中不溶。

【产品用途】

葡萄糖酸锌乳制品230-470mg ,食品195- 545mg ,饮液及乳饮料40-80mg ,谷类及其制品160-320mg ,食盐800- 1000mg;乳母:每日70- 154毫克。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。