【基本信息】

中文名:微晶纤维素

外文名:Microcrystalline Cellulose

CAS NO:9004-34-6

【产品特性】

白色或灰白色细小结晶性粉末,颗粒大小一般在20~ 80μm,不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂。微晶纤维素(mcc)是能自由流动的结晶粉末(非纤维状的微粒子)。不溶于水、稀释的酸和多数的溶剂,微溶于20%的碱溶液。

【产品用途】

抗结剂、乳化剂、粘结剂、碎裂剂、分散剂、组织改进剂、无营养膨松剂、膳食纤维、乳浊稳定剂、热稳定剂、加速改造的载体;微分散剂和压片剂。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。