一、产品简介

中文名称： γ-氨基丁酸          

产品别名： 氨酪酸        

有效成分： 氨基丁酸            

性   质： γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、和苯；分解点为202℃。

二、产品用途

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足对营养的需要。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。