产品简介：

品名:硬脂酸镁

中文别名:十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁

英文名称: Magnesium stearate

分子式: C36H70Mg04

产品性状：

白色松散粉末，无臭无味，细腻无砂粒感，有清淡的特征性香气。相对密度约1.028，熔点88.5℃(纯品)或132℃（工业用品）。不溶于水、乙醇，溶于热乙醇。

产品用途：

在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。