复合氨基酸有多种类型，原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以高蛋白植物为原料,采用的生化工程技术,从植物中提取,分离多种氨基酸而成。动物型是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。

复合氨基酸粉浅褐色或浅黄色粉末，均匀无结块，具有本品固有的气味和滋味，无异臭、异味。在水中溶解。

复合氨基酸粉还可制备饮料。可为植物提供更的营养,可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料。具有一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。可为植物提供更号的营养，可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料。