一、简介

黑色素是一种生物色素,是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成,动物、植物与原生生物都有这种色素。黑色素通常是以聚合的方式存在。

二、性状

白色为二氧化钛是豆腐果冻酸奶增白剂，需配置悬浊液，不能用于清水中，不可用于羊肉汤等产品。

三、用途

水溶性合成色素,鲜艳的色泽,单色与复合品种。可地用于食品、饮料食品包装材料等的着色。食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。