一、产品简介

【产品名称】万寿菊提取物   叶黄素

【植物来源】万寿菊花序

【CAS】127-40-2

【有效成分】叶黄素

二、产品性状

橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水。

三、产品用途

叶黄素主要存在于蔬菜中,虽然它属于类胡萝卜素,但是胡萝卜并不是叶黄素的食物来源,颜色越是深绿色的蔬菜,通常叶黄素的含量越高。叶黄素的稳定性差,主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响,如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。