【产品简介】

植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。

制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

【产品性状】

黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和溶剂。

【产品用途】

黑色素、食用加工助剂、吸附剂；可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品。制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。