一、产品简介

中文名称：L-赖氨酸盐酸盐

英文名称：L-Lysine monohydrochloride

分子式：C6H14N2O2·HCL

二、产品性状

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。

三、产品用途

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。