产品名称：磷酸二氢钠（MSP）

分 子 式：NaH2PO4

分 子 量：120.005

CAS号：7558-80-7;89140-32-9

性状：

磷酸氢二钠为无色单斜晶系结晶或白色粉末。

产品用途：

磷酸氢二钠可以用作软水剂, 织物增重剂, 防火剂, 并用于颜料, 食品工业及制取其它磷酸盐。乳化剂品质改良剂，营养强化剂、发酵助剂、螯合剂、稳定剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。