产品名:牛奶巧克力棕

CAS编号:555-55-5

EINECS编号:338.40028

分子式:C20H22N2O3

性状:红至暗紫色液状、块状、粉末状或粘状物质,稍带特臭。巧克力棕溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。

用途:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色在使用本公司配制好的复合食品着色剂时,应确保按本品标签上的配料提示所涉的各单色品种都在GB2760使用范围内,按所列单色着色剂的品种等比例的方法确定使用量。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。