乳酸亚铁简介:

中文名称:乳酸亚铁

中文别名:乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁

英文名称:FERROUS LACTATE

分子式:C6H10FeO6·3H2O

分子量:288

乳酸亚铁是一种有机物,化学式为C6H10FeO6,绿白色结晶性粉末或结晶。

【产品用途】

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等。

2、用于小麦粉、饼干、面包。

3、可用于夹心糖,也可用于乳制品食品,也可用于谷类及其制品,还可用于饮料。

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。