产品名称:磷酸氢二钠

英文名称:sodium hydrogen phsphate

分子式: Na 2H PO4 12 H 2O

分子量:358.14

CAS号:7558-79-4

产品性状:

分无水与结晶品两种。十二水合磷酸氢二钠为无色至白色斜晶系或单斜晶系结晶,相对密度1.52,有吸湿性。加热至34~35度时溶解于结晶水中,在空气中迅速风化,极易失去五分子结晶水形成七水合磷酸氢二钠。无水磷酸氢二钠为白色结晶性粉末,具有吸湿性,放置在空气中可逐渐形成七水合磷酸氢二钠。溶于水,溶液呈碱性,不溶于乙醇。

产品用量:

磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂,并用于颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、 培养剂、生化处理剂 食品品质改良剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。