一、产品简介

维生素K1

CAS编号:84-80-0

分子式:C31H46O2

分子量:450.71

二、产品性状

黄色透明粘稠液体,不溶于水,略溶于乙醇,易溶于 ,熔点为-20℃。

三、产品用途

可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,方便面粉包。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保 健品、饲料、农业、工业、生化研究等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。