【产品简介】

中文名称:葡萄糖酸锌

外观与性状:在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末

性状:

本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。

【产品用途】

葡萄糖酸锌新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。在食品工业中作为食品原料,可添加在代乳品中。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。锌的丰富来源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。