中文名称:氯化钙

英文名:Calcium chloride

别称:无水氯化钙

化学式:CaCl

分子量:111

CAS登录号:10043-52-4

EINECS登录号:233-140-8

无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热(氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g),其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。

钙离子可以置换出水中的金属阳离子,尤其在含有金属阳离子的废水处理过程中,为了减少金属阳离子何部分高毒性物质对生化段的破坏,预处理过程中用氯化钙来去除这些有毒有害物质起到了关键的作用,而在出水段用到这。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。