产品简介:

磷酸氢钙(英文名称:Calcium perphosphate、ammonified、granular),是一种白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。易溶于稀盐Y酸、稀硝X酸、醋C酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。

产品用途:

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品;也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。

2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。

3.食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。