产品名称:L-胱氨酸
英文名称:L-CYSTINE
分子式:C6H12N2O4S2
分子量:240.29
CAS No 56-89-3
性  状:白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃(分解)。在热碱中水溶液易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇。
用  途:风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料,果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。