一、【产品简介】

产品名称:维生素B5

外文名:Vitamin B5

别    名:泛酸、3-吡啶羧酸酰胺

化学式:C9H17NO5

分子量:219.23

二、【产品用途】

维生素B5又叫泛酸,是一种水溶性维生素,化学式为C9H17NO5,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。