中文名称:葡萄糖酸钙

中文别名:糖酸钙; 葡糖酸钙; D-葡萄糖酸钙

英文名称:Calcium Gluconate

产品性状:白色结晶粉末或颗粒状粉末,无臭无味,在空气中稳定。

适用范围:可用于食品营养强化剂,缓冲剂、固化剂。应用于食品营养强化剂使用范围:谷类及其制品18-36g,饮液及乳饮料4.5-9.0g。

产品用途:用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。