一、产品简介

产品名称:维生素C

别    名:L-抗坏血酸、维他命C、丙种维生素

外    观:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸

二、产品用途

白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末,熔点190℃-192 ℃,无臭味酸。

维生素C用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等,其主要作用有:可作营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度。补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。作为营养成分的添加剂。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。