亮蓝色淀简介:

产品名称:亮蓝色淀

性状:蓝色微细粉末,不溶于水及有机溶剂,耐光性及耐热性优于亮蓝。

制法:将亮蓝水溶液加入铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的铝水合物中,使之沉淀吸咐生成亮蓝铝色淀。

产品用途:

靛蓝铝色淀可用于:粉末类的糖粉,调味粉,固体饮料,包衣粉,片剂,油脂类巧克力,饼干夹心,油炸食品,干酪耐高温焙烤食品,硬糖,耐光性糖果包衣,遇水迁移胶基糖果,冰淇淋涟渏,条纹糖,裱花奶油

将亮蓝色淀与需着色的物料均匀混合后,通过轧辗、研磨、均质,使被着色物料呈所需色泽后再将物料压膜成型,此法可用于巧克力、糖果、化妆品唇膏、粉饼、纹眉、糖衣等。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。