一、产品简介

胭脂红铝色淀Ponceau 4R Aluminium Lake

别名 CI食用红色7:1

二、产品性状

红色菱形晶体或红棕色粉末。不溶于水和溶剂,耐光及耐热性能优于新红。

三、产品用途

一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。